22 février 2021
Emission du lundi 22 février 2021.
Ingénieur agronome et enseignant-chercheur français, Marc Dufumier a été impliqué dans de nombreux projets de développement agricole, en France comme à l'étranger. Il a milité dans diverses associations de solidarité internationale. Il est aujourd’hui le Président de la Plateforme pour le commerce équitable. Je l’ai rencontré sur le salon vivre Autrement à Paris, pour Carbone zéro Marc Dufumier nous expose sa vision d’une agriculture intensément écologique.
Dans son livre «50 idées reçues sur l'agriculture et l'alimentation» Marc Dufumier nous permet d’en finir avec les idées reçues et de connaître vraiment les enjeux qui se cachent derrière notre assiette.
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